“吃什么,去哪吃,怎么吃”。绝对是现代青年的日常烦恼。值得打卡的长沙美食,绝不仅仅只有口味虾,卤粉才是大众都喜欢的呢。说真的确实是,每个地方都有不同的特色美食,北京的烤鸭、天津的小笼包、柳州的螺蛳粉、长沙的卤粉……,想想都流口水了。
今天,在长沙又一家卤粉店开张了,是拥有三十多年品牌历史的统桶发卤粉王店,星级推荐给大家,好吃到大冷天排队也不会生气的那种,快跟小编一起探店吧。
像我们这种土生土长的湖南长沙人,都是爱吃卤粉如命,听闻统桶发卤粉王新店开张,还有吃一碗送一碗的优惠,拉着小伙伴就来凑热闹了。猪脚卤粉、麻辣牛肉卤粉、杂酱卤粉、凉拌卤粉等等,真想每个口味吃个遍,看着就很有食欲就很诱人,空肚进扶墙出才是日常。
统桶发卤粉王长沙新店盛大开张开业后,生意真的非常热闹,在这座很喜欢嗦粉的城市,集合了天时地利与人和,老板选址还是很科学的。
在一楼就可以看到非常简单接地气的“统桶发卤粉王”招牌,虽然门面不大,但是人气却异常火爆,可想而已大家都是冲着它的美味它的口碑而来的。基本上老长沙都知道它吧,遇到吃饭高峰期的时候排队的人还是蛮多的,不急的朋友可以打打游戏唠嗑唠嗑,很快就排到啦。统桶发卤粉王店的卤味小吃是每位顾客每桌必点的,肉质非常美味,是很正宗的卤。
这样的统桶发卤粉,总是能成为整条街最接地气和亲民的存在,有不同的码子可以加,十几款小料都摆在那里,最基础的酸豆角、萝卜丁、剁椒、香菜什么的就不提了,连豆豉剁椒炒酸笋、炒三脆都是随便加,分分钟变成一碗盆满钵满的盖码卤粉。最重要的是,统桶发卤粉王店的米粉选得好、卤水调得香、卤肉用得妙,小料还舍得放,这又怎么会吃不好呢。
简单来说就是统桶发卤粉在选料上非常讲究粉的滑和弹,久放不粘是基本的标准,煮出来不会断,根根都分明,入口滑,嗦的几下,哗啦啦的就完事了,一抹嘴,香。残留的香味多是卤汁留下来的,卤汁不浓,卤香清淡,不急不缓的弥散于口腔,不抢主角的味,这是作为配料的基本素养。
长沙人,回家下了飞机落地的那一刻,一般不会想着回家,而是先找个卤粉店打打牙祭,统桶发卤粉王店总能被锁定。
统桶发卤粉王全国服务热线:400-118-0917
